Vatkaa 6 munaa ja 4.8dl sokeria vaahdoksi.
Saa vatkata aika kauan; noin 20min.
Kuumenna vesi 2,4dl kiehuvaksi ja lisää paloiteltu rasva 240g. --> Jäähdytä.
Sekoita glut. jauhot 4.8dl, perunajauhot 1,2dl ja leivinjauhe 2.4tl keskenään. Siivilöi kaakaojauhe 4,8rkl joukkoon.
Sekoita jauhoseosta vuorotellen veden kanssa muna- sokerivasahtoon ja kaada se pellille. Paista uunin alaosassa 200 asteessa.
Uunissa noin 20 min.
Jäähdytä.
TARVIKKEET:
6 kananmunaa
4.8dl sokeria
2,4 dl vettä
240g laktoositonta voita
4,8dl gluteenittomia jauhoja
1,2 dl perunajauhoja
2,4 tl leivinjauhetta
4,8 rkl kaakaojauhetta
Ei kuorrutusta?! :O
VastaaPoistaoi NAM kun näyttää hyvältä. mun on koko viikon pitänyt tehdä mokkapaloja, mutta en oo saanu aikaseks, mutta ehkäpä mä huomenna teen kun tää näyttää niiiiin makoisalta :)
VastaaPoistaJoo ei kuorrutusta.
VastaaPoistaTeen äitiysloman ohessa kotona pientä lisätienistiä ja mun työn kuvaani kuuluu gluteenittomien ja sokerittomien kakku/leivonnaisten POHJIEN teko !
Ja oli kyllä maukasta kun reunasta soiron leikkasin ! :)